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新聞資訊

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行業新聞

2022.04.18

對于魚骨粒,沒人能逃過真香定律~

刷劇時吃吃零食,看電影時吃吃零食,工作時吃吃零食,總會有種莫名的幸福感涌上心頭。

當然對于想保持身材的女生,對于高熱量的零食總是拒絕的。

如果想吃又不想胖,那你一定要嘗嘗這款——「魚骨?!?。

非油炸不油膩、嚼起來香酥可口、更重要的是低卡低熱低脂,閑來無事任性吃 ,就是不長肉,而且還會越吃越有營養呢!

健康鮮香“嘎嘣脆”

選用深海安康魚骨段 

遨游在東海深海海域的安康魚(在鄰國日本是上等的貢品),長得丑,但肉質鮮嫩,魚骨粗壯。安康魚骨里一根比較柔軟的脊椎貫穿全身,經東海老手藝人親自操刀切塊加工,將這脊椎搖身一變,就成了香噴噴的魚骨粒。拒絕油炸,慢火烘烤2小時 油炸很快就能好的小零食,東海匠人卻選擇慢火烘烤2個多小時,讓水分脫得均勻充分,減少炸焦后又苦又油膩的口感。“多費點時間、多花點功夫就能讓魚骨風味更上一層樓。工序多也值得。”有著二十年海味制作經驗的老師傅如是說。

 

慢火烤好之后的魚骨粒粒豐滿、小巧可愛,吸收了滿滿的香味,聞著就直流口水。

 

獨立的罐裝小包裝,干凈又方便,走到哪帶到哪就能吃到哪。

 

鮮香酥脆,越嚼越上癮 

 

工藝制成的魚骨粒,既沒有油炸過程釋放的有害物質,熱量也遠遠低于平時吃的零食。

 

一整罐魚骨粒,熱量只有248大卡(僅相當于2.5個蘋果左右),多吃也不用擔心會胖哦。

 

看這魚骨粒的表面,布滿酥脆的細孔,不過卻不會像油炸的那樣,油滋滋的。

 

咯嘣一口,魚骨頭的酥香帶著一絲絲的甜,還有一股來自“大海”的鮮味,一口一個,越嚼越上癮。

 

難怪一口氣吃上大半罐,都不覺得膩呢。

 

一顆小小的魚骨粒,熱量不高,鈣、鎂、鋅等營養元素卻非常豐富。

 

周末宅家追劇打游戲時,抓一把魚骨粒“咔嚓咔嚓”,解饞放松心情的同時,連缺乏的海味營養也一起補充了,真真是小零食了~

 

 

 

 

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