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新聞資訊

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行業新聞

2022.10.20

【漢中鼎吉商貿有限公司】分享:6道雪梨湯家庭做法,每天一碗!

 

 

分享6種雪梨湯的做法,周末在家做起來吧:

01銀 貝 雪 梨 湯

 

原料:

水發銀耳20克、雪梨1個、川貝母5克、冰糖(或白糖)30克


做法:

1、水發銀耳揀去根蒂及雜質,洗凈,撕成小片。
2、雪梨洗凈、削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。
3、川貝母洗凈
4、處理好的原料一同放入燉盅內,加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。

02無 花 果 雪 梨 湯

 

原料:

鴨梨1個、無花果干3顆、冰糖20克、清水800ml

 

做法 :

1、鴨梨去皮去核切成塊。

 

2、無花果干剪成小塊,與梨塊一同放入鍋里。

 

3、鍋中加水和冰糖,大火燒開后轉小火燉30~40分鐘即可,出鍋前也可撒上幾顆枸杞。

03金  枇 杷 雪 梨 湯

 

用料:

金橘3個,枇杷5個,雪梨1個,冰糖1小塊,水適量,鹽少許

 

做法:

1、將鹽倒入水中,攪拌至溶化,枇杷去皮核,切塊,放入鹽水中浸泡。

 

2、雪梨去皮核,切塊。

 

3、鍋中倒水,燒開,放入梨和金橘。

 

4、再次燒開后轉中小火,煮至梨肉軟爛。放入枇杷,加入冰糖。

 

5、煮至枇杷變軟,熄火。盛出,趁熱食用。

04冰 糖 雪 梨

 

材料:

陳皮20g、 梨1個、冰糖適量

 

1、梨洗凈帶皮切成塊,陳皮洗凈切小塊。

 

2、鍋中倒清水,加入梨、陳皮,蓋上鍋蓋。

 

3、大火燒開后轉小火,煮20分鐘。

 

4、20分鐘后,加入適量冰糖,再煮10分鐘左右即可。

05小 吊 梨 湯

 

用料:

梨2個(約1斤)、話梅4顆水、枸杞數粒、冰糖適量

 

做法:

1、梨洗干凈,削掉外皮,最好削成一長條,便于之后撈出。

 

2、將梨肉切小塊,梨核取出。

 

3、梨肉、梨皮、話梅、冰糖放入鍋中,小火燉煮

 

4、在大概30-40分鐘左右放枸杞,枸杞放太早會影響口感

 

5、大約煮到鍋中水蒸發出1/4到1/3的程度就可以了

06暖 心 蘋 果 梨  甜 湯

 

原料:

蘋果、雪梨、橘子、冰糖

 

做法:

1、蘋果、雪梨洗凈,削皮后切成小塊。

 

2、橘子剝皮,剝成一瓣兒一瓣兒的。

 

3、鍋里倒入熱水,把準備好的水果倒進去,加入適量的冰糖,開煮。

 

4、煮開之后關小火燉著,用筷子戳蘋果已經綿軟,就可以關火了。

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